ヘレンケラーのようなスタートです
私が会社を辞めて店を始めると聞いた周囲の人たちの反応は、ほぼ2つに分かれました。
「うらやましい」といった肯定的な声と、「大丈夫なの」と心配する声でした。
前者は、私が酒好きでいつも飲んだくれているのを知っているか、自分も何か商売を
やりたいと考えている人たち で、後者は、商売の厳しさを知っているプロの人たちです。
出版業界は長期的な不況に苦しんでいますが、会社にしがみついていれば少なくとも定年までは
世間よりも高い給与をもらい続けることは可能でしょう。そうした経済的な後ろ盾を捨てて、
50歳になってからわざわざ『水商売」に身を投じるのは、飲食業の実情を知る人たちにとって
軽卒そのものの行動に見えたのかもしれません。
出版社では、主に経営や経済のテーマを扱う雑誌を作っていました。取材記者として「競争」とか
「効率化」とか「グローバル化」などをキーワードに記事を書いてきましたが、 ここ5〜6年ほど
心の中にもやもやしたものを抱え続け、それがリーマンショックなどを機に大きく膨らむのを
感じていました。一言でいえば「経済は日本人を本当に幸せにしたのか」という疑問です。
まあそういう疑問を感じる時点で、大した記者ではなかったことを告白するようなものですが、
ともかく、そういう経済効率優先の世界とは全く違った分野に挑戦したくなったのです。
押上という土地を選んだのも、店のすぐ近くで大学の先輩が古い長屋を改装したカフェを
経営していることもありますが、長い間開発から取り残された“しみったれた”街の雰囲気に、
妙な安らぎを感じたからです。
そうした何十年か時計の針を戻したような街で始める店は、業種が生産性の低い飲食業、
扱う商品が衰退産業の日本酒、立地は 下町のシャッター商店街という、三重苦の環境の中に
あります。まさにヘレンケラーの苦労そのものを克服しながら店の切り盛りをしていく
覚悟です。 経済的には歯牙にもかからないような環境の中から、本当の人間の幸せを
みつけられないか。それが、店を始めながら迎える老後の楽しみなのです。
ご案内ありがとうございました。
まさに・・・似た思いを持っています。
僕の周囲の反応は賛成１：反対９の割合でしたけれど。
なので
お店が息永く続くことを心から祈っています。
そのためにもお体には気をつけてください。
遅ればせながら追いかけます！
かつての名雑誌？である「日経マスターズ」に
かかわった者としては、是が非でも第二の人生を
ハッピーにしなくてはなりませんね。
体が資本なのはよく分かっているつもりなので、
無理せずぼちぼちと頑張ります。
suga
ご無沙汰しております。旅先から戻り、会社に寄った際にお店のハガキが届いておりビックリしました!これから新たなジャンルで最初は大変だと思いますが、でもそれに動じない度胸が菅原さんにはあるから大丈夫ですよ！日々是勉強で頑張ってください。（なんて生意気か？笑）
写真を見ても凄い素敵な内装ですね。木の色目なんて痺れますね。加東大介や沢村貞子がカウンターにいそうな感じです。
かしこ
驚かせてすみません（笑）。でも、遅かれ早かれ
こうなったんだと思います。これからは飲み手から
飲まし手に変わるわけですが、有史以来、今がいちばん
旨いといわれる日本酒の魅力を1人でも多くの人に伝える
べく頑張ります。店という舞台は整いましたのでね。
suga
先輩、お久しぶりです。
なんとびっくり＆素晴らしい展開でしょう。
東北＆福岡の混成チームでお伺いしようと思ってます。
オープン前後は秋田に帰る予定なので、
顔を出すのがちょっと遅れるかもしれませんが…。
おみやげはじゅんさい？ えご？？
お申し付けいただければ、買ってきます〜（笑）。なかやま
素晴らしいご案内有難うございます！そしてＨケラーを超える「人生の将来への五感」に賭けたご英断、心よりお慶び申し上げます。確かに「日本型経済」は日本人を本当に幸せにしたか？という疑問は私もずっと心に抱いている問題です。物質的成熟社会に突入したいまこそ、精神的未成熟社会とのギャップが顕著になっているようにも思われます。
私も相変わらず、中国などの取材に奔走しておりますがそろそろまた大きな自己変革をしてみたい、と思いつづけている昨今です。
ぜひ、特選の美酒にほろ酔いながら、色々楽しくまたお話できればいいですね。ぜひぜひ、お店には頻繁に足を運ばせて頂きます。
オープンのお知らせ、ありがとうございました。
聞いた時は、半信半疑だったのですが・・・。
個人的には、行きつけの店ができて、うれしいです。
共同チーム、Ｎ実チームといろいろなメンバーでお伺いしますので、よろしくお願い致します。
のりたまさん、ジョージさん、あんぼさん
温かなメッセージありがとうございます。
ただいま秋田に里帰り中で、簡単な返事で
失礼します。開店まで秒読みとなり、慌しい
日々を送っています。あと少し、精一杯
頑張りますので、ご来店お待ちしております。
suga
はじめまして。
東京出張の楽しみが出来ました。
是非、寄らせていただきます。
おめでとうございます！
すごくステキなお店ですね！
早速ですが、24（月）に銀ちゃんと行きたいと思いますが、7時ころ3人で入れますか？
大津さま
名古屋にお住まいなのでしょうか？
東京スカイツリーも日々着実に高さを伸ばしています。
見物ついでに遊びに来てくださいね。お待ちしています。
suga
中井さま
ご無沙汰してます！
３名様ご予約ありがとうございます。
新米店主と女将ですが、頑張ります！
お会いできるのを楽しみにしてます。
銀さんにも宜しくお伝えくださいませ。
とも
ご無沙汰していました。青森の佐々木です。
家に帰ったら案内状を手に小走りに出迎えた妻が、「菅原さん、やっちゃったよ!!」。
というわけで、どんなお店をやっちゃったのか、お邪魔させていただきたく思っています。
6月3日に出張で上京しますので、営業早々の頃にでもお訪ねいたします。開店の疲れがたまって…てなことのないようにお願いします。
とてもとても、楽しみです。
sasakiさま
はい、とうとうやっちゃいました（笑）。
まあ、基本的には自分が飲みたいものや食べたい
ものをわがままに提供する店と思ってください。
お互い同じ年齢ですので、開店の疲れがたまって
いないはずがないことはご理解いただけるとは
思いますが、あまり期待せず自然体でご来店を。
遠方よりわざわざ恐縮です。
suga