ご近所のお客様のご来店が増えてきました
昨日、また1つ歳を重ねてしまいました。昨年の誕生日には、今頃店を始めているとは思いも
しなかっただけに、人生というのはちょっとしたきっかけで動くものなんだなあと、改めて
感じました。女将の智子も開店に合わせて会社を辞めて汗まみれで厨房に立っています。
こちらも「人生転換組」の1人です。
5月中は実に様々なお客様にご来店いただきました。前の職場の同僚や仕事の関係者、蔵元さん、
酒販店さん、同業の飲食店の同志たち、昔からの飲み友達、お酒好きのブロガーの方々、
ご近所にお住まいの方々などなど、こんな不便な場所にある小さな店によく来てくださるなあと、
戸惑いながらも感激しきりでした。一方で、わざわざお越しいただいたのに満席で入店をお断り
することもしばしばあり、 心苦しい思いもしています。お手数ですが、ご来店前にご一報
いただければ幸いです。
嬉しいのは地元の方々が少しずつ増えていることです。「工事中からどんな店ができるか
気になっていたのよ」とおっしゃって様子見に来られた女性客。「日本酒が好きなんだけど、
このへんにはいい店がなくてねえ」と 来店された男性客。「あまり日本酒は得意じゃなんだけど、
自分でも飲めるお酒があったら教えてくれる」と来られた若い男性客。「日本酒大好き！」と
言って濃いめのお酒をくいくい飲んでいかれた2人連れの女性客。それぞれの要望をお聞きしながら
お酒を提供する楽しさが少しづつ感じられるようになってきました。もっと努力して、地元でも
愛される店を目指していきたいと思います。
こうして多くの皆様にご来店いただいたため、思った以上にお酒や食材が出てしまいました。
さらなるバージョンアップを図るべく、6月は14日（月）と28日（月）の2日ほど臨時休業を
いただき、仕入れや勉強の時間に充てさせていただければと思います。ご容赦ください。
これからも初心を忘れず、カウンターの内側から皆様に日本酒の魅力を伝えるべく頑張ります
ので、引き続きのご愛顧よろしくお願いいたします。
落ち着いた雰囲気でゆっくりと
過ごさせていただきました。
久しぶりにお二人にお会いできて良かったです。
かみさんも喜んでおります。
体に気をつけてがんばってくださいね。。
當間さま
昨日はわざわざご来店いただき、ありがとうございました。
昭和2年創業の老舗には足下にも及ばないひよっこですが、
1日1日を大事に頑張っていきたいと思います。
奥様からも色々アドバイスもをいただき、とても参考になりました。
また2人でおいしい鰻を食べに伺いますので、よろしくお願いします。
suga
久しぶりにお会い出来て良かったというか、
ビックリしました。
正直な感想として「ずいぶんと変わったな」と。
でも声はそのまま（笑）
ここ何年も「日本酒の店」に行っていなかったような
気がしました。
いい店ですね。
ブログのアドレス書いておきました。
お邪魔した時のことは、たぶん一週間後くらいに
アップすることになると思います。
（公開日と日記の日付がずれている変なブログです。）
では、また！
弓削さま
先日はご来店いただき、ありがとうございました。
本当に久し振りでしたね。そちらは昔とほとんど
変わらない姿でとても懐かしかったです。
日本酒が取り持つ縁の不思議さを感じています。
また、近くにお寄りの節は是非顔を覗かせてやってください。
suga
いいんちょさま
先日はご来店いただき、ありがとうございました。
みずもってぃは珍しく弱っていたみたいですが（笑）、
お2人で楽しくお酒を飲まれている光景はなかなか
気持ちよかったです。またのお越しをお待ちしております。
suga