1周年記念イベントは大盛況でした！
墨田区押上の地に「酒庵酔香」を開いてから1年。5月21日と22日の土日に感謝イベント
「角打ち酔香」を開催しました。座席を取り払い、立ち飲み形式でおまかせ酒肴と
厳選した日本酒を楽しんでいただこうという趣向です。
初日の土曜日は朝からよく晴れて気温もぐんぐん上昇。2人とも汗をかきながら開店準備を
急いでいましたが、ふと外を見てびっくり。1時間前くらいから外の縁台に座って開店を
待つお客の影が…。3時近くになると10人ほどの行列に膨らんだため、慌てて開店を
10分ほど早めました。
開店と同時に普段8席しかない店内は、20人以上のお客でぎっしりすし詰め状態に。
この1年間、危なっかしい店を支えていただいた皆様から口々にお祝いの言葉や品物
などをいただき、感謝の気持ちで胸が詰まりました。その後もひっきりなしにお客が訪れ、
中には入店を待ちきれずにお入りいただけなかった方もいらっしゃいました。
申し訳ない気持ちでいっぱいでしたが、店内の混雑にかまけてろくにご挨拶も
できなかったことをこの場を借りてお詫び申し上げます。
その間も店内は外の気温以上の熱気で包まれ、発泡酒の栓を開ける「ポン！」という
音で一斉に拍手が起こったりなどまさにお祭り状態。チャリティー企画として提供した
「店主の隠し酒」は、開店1時間ほどでほぼ完売。14種類ほど用意したお酒も次々に底を
つき始め、冷や汗をかきました。結局、閉店の夜10時近くまでこの状態が続き、2人とも
くたくたになりながらも普段とは違う立ち飲みのお客との距離の近い交流を楽しみました。
翌日曜日はあいにく昼頃から雨が降り始め、「今日は静かかな…」と高をくくっていたら
これが嬉しい誤算に。土曜日と変わらない混雑ぶりでした。日曜日らしく同業者や
蔵元さんたちのお顔もちらほら。ご近所にお住まいで計3回来ていただいた方も
いらっしゃるなど、結局2日間でのべ100人以上の方にご来店いただきました。
お帰りの際にお配りした「酔香」の焼き印入りどら焼きを用意して下さった常連のお客や、
この日が我々2人の結婚記念日を兼ねているのを知っている方からお花をいただいたりなど、
いろいろお気遣いいただき、感謝、感謝です。改めてこれだけ沢山のお客様に支えられてきた
幸運に、ただただ頭が下がる思いでした。
さすがに2日間の激戦を終えた後は2人とも体のあちこちが悲鳴を上げたため、定休日の
今日は行きつけのマッサージ店で念入りに体をほぐしてもらいました。連休で充分に
リフレッシュし、水曜日から新たな気持ちで2年目の営業に入ります。1年目は半分は
ご祝儀、本当の勝負は2年目以降だと思っていますので、今後も叱咤激励のほど
宜しくお願いいたします。
あらためて開店一周年おめでとうございます。
そして二日間お疲れ様でした！
金曜日に伺いたいと思っております。
その時はお二人と乾杯させてください。
お疲れさまでした。普段のあのゆったりとした
時間の流れではなく、喧騒と呼ぶにふさわしい
賑わいぶりでしたね。初めて来られた方々には
「普段は、予約がなかなか入れにくいので今日
しかないと思って来ました。」という方が多く
いらっしゃったようです。またお客さまの輪が
広がると酔いですね^^。
いっとくさま
この1年、ずっと店を支えていただいてありがとうございました。
くじけそうな気持ちの時もいっとくさんの真っ直ぐな気持ちに
2人とも助けられました。これからも気長に見守っていただけると
助かります。また金曜日にお待ちしています。
suga
サラさま
2日とも顔を見せていただき、ありがとうございました。
喧噪にかまけておかまいもできず、すみませんでした。
サラさんに作っていただいた開店記念カードも皆さんに
持ち帰っていただき好評でした。
これからは他の店とも連携して日本酒ファン拡大に努めたいと
思います。今後ともご支援よろしくお願いします。
suga
「角打酔香」の初日に盛況を想定し、１時間前から縁台で待っていたのは私です。常連さん中心だったかとは思いますが、ひとしきり埋まってから、
「おめでとう！」の言葉と、拍手は感動ものでした。お目当てにしていながら、味わうことが出来なかったお客様には申し訳ありませんが、店主の秘蔵酒には思い切り堪能させて頂きました。ありがとうございました。６月にお伺いする時は、私の行きつけの焼鳥店の店主夫妻の結婚祝いでお連れしますのでよろしくお願いいたします。
塩田さま
1時間前からの行列はさすがにプレッシャーでした（笑）。
秘蔵酒をいろいろ楽しんでいただき、ありがとうございます。
二度と同じ企画はできないかもしれませんが、また機会が
あれば何かイベントをやってみたいと思います。
では、6月のご来訪を楽しみにしております。
suga
１周年、おめでとうございます。
（あれから１年なんですね）
すばらしい！と心の底からお祝い申し上げます。
腰砕けの後輩（私）は連絡した物件が流れ
まだ探しているところ。
先輩に追いつけるようがんばります。
お二人ともお体たいせつに。
ぎださま
そうですね。長いようで短い1年でした。
第二の人生をかけた闘いですので、物件選び等は
慎重にも慎重を期したほうがいいでしょうね。
また何か進展がありましたら教えて下さい。
ぎださんこそお身体大切に。
suga